пропонуємо вам переглянути коротке відео від платформи TED-ed,в якому пояснюється як цукор впливає на роботу нашого мозку
Коли ви їсте щось солодке, ваші смакові рецептори, кишечник і мозок починають реагувати на цукор. Активація системи винагороди в цьому випадку така ж, як і при споживанні речовин, викликаючих залежність, наприклад, алкоголю чи нікотину, адже надлишок цукру призводить до виділення великої кількості дофаміну і стійкого бажання отримати його ще. Ніколь Авена пояснює, чому солодощі повинні прийматися в малих кількостях і нечасто.
Урок — Ніколь Авена, анімація — STK Films.
Немає коментарів:
Опублікувати коментар